"Primavera" è la Barbera giovane, fresca, intrigante. Dal colore rosso rubino, tendente al granato, spiccano sentori di frutta rossa e mandorla al palato è fresco, pieno e armonico. Uvaggio 100% Barbera con una gradazione alcolica di 13% Vol.
Vigneti con un'età media di 10-30 situati nel comune di Costigliole d'Asti. Terreno sabbioso, argilloso, tufaceo e calcareo
Selezione e raccolta delle uve a cui segue una pigiatura soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento prosegue nelle vasche di acciaio per circa 6 mesi e poi almeno 2 mesi in bottiglia.
Temperatura di servizio consigliata 18°C, si abbina a salumi e primi piatti. Perfetto con bolliti, grigliate miste e arrosti.
