DAL 1914 - AZIENDA AGRICOLA

Barbera del Monferrato
GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5 % Vol
UVAGGIO: Barbera
VINIFICAZIONE: Raccolta delle uve manuale a completa maturazione, diraspatura
e macerazione con le bucce. Affinamento in botti di cemento e acciaio.
COLORE: Limpidissimo, rosso rubino, con sfumature di granato con l’invecchiamento
PROFUMO: Intenso, etereo, vinoso e fruttato con percezione di violetta
SAPORE: Fresco, di buon corpo, intenso, vivace

ALCOHOL CONTENT: 12.5 % Vol
GRAPE: Barbera
VINIFICATION: manual grape selection and picking upon complete maturation;
destemming and maceration on the skins; refining in concrete and stainless steel vats
COLOUR: very clear, ruby red with garnet red highlights while ageing
FRAGRANCE: intense, ethereal, vinous and fruity with violet hint
FLAVOUR: fresh, robust, intense, lively

GRADAZIONE ALCOLICA: 5.5% Vol
UVAGGIO: Moscato
VINIFICAZIONE: VINIFICAZIONE: Selezione e raccolta delle uve a mano
a completa maturazione. Pressatura soffice. Fermentazione metodo Charmant.
COLORE: Limpidissimo, giallo paglierino carico
PROFUMO: Ampio, intenso,che ricorda il glicine ei fiori d’acacia, il miele, la salvia
SAPORE: Corposo, intenso e muschiato

ALCOHOL CONTENT: 5.5 % Vol
GRAPE: Moscato
VINIFICATION: manual grape selection and picking upon complete maturation;
soft pressing; fermentation with Charmant method.
COLOUR: very clear, deep straw-yellow
FRAGRANCE: full-bodied, intense; reminding wisteria and acacia flowers, honey, and sage.
FLAVOUR: robust, intense and musky

GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5 % Vol.
UVAGGIO: Barbera
VINIFICAZIONE: Selezione e raccolta delle uve manuale a completa maturazione,
diraspatura e macerazione con le bucce. Affinamento in botti di cemento e acciaio.
COLORE: Limpidissimo, rosso rubino, con ottime sfumature di granato
PROFUMO: Ampio, intenso, etereo, con raffinate nuances di fiore di mandorla
SAPORE: Tranquillo, robusto, austero, con retrogusto di mandorla fresca.

ALCOHOL CONTENT: 13.5 % Vol
GRAPE: Barbera
VINIFICATION: manual grape selection and picking upon complete maturation;
destemming and maceration on the skins; refining in concrete and stainless steel vats
COLOUR: very clear, ruby red with remarkable garnet red highlights
FRAGRANCE: full-bodied, intense, ethereal, with delicate nuances of almond flower
FLAVOUR: still, robust, austere, with fresh almond aftertaste